“俺村的黑木耳长得好，全身乌黑光润肉厚，荤素皆可搭配，营养丰富……”近日，涡阳县店集镇姚湾村村民张芳告诉记者，村里的黑木耳已进入采摘期，这段时间十分忙碌。
去年初，在驻村工作队的指导下，姚湾村争取50万元乡村振兴产业发展项目资金，引入黑木耳种植产业，发展特色农业。
“我去年尝试种植30亩黑木耳，喜获丰收，起到了示范带动作用，村民的干劲一下子起来了。”姚湾村第一书记李彬对记者说，去年下半年秋收后，该村继续扩大黑木耳种植面积，通过土地流转，建立了100余亩黑木耳种植示范基地。
据李彬介绍，按照80元/公斤计算，一亩黑木耳可收入8000元以上。这让习惯收完小麦种玉米的村民开了眼界。
找准了能挣钱的产业，村里确定黑木耳种植作为发展方向，并把闲置校舍建成黑木耳菌棒培育基地，目前已新建培育厂房两座共4500平方米，年培育菌棒70余万株。
“菌棒由农村常见的玉米芯、木屑、麸皮、秸秆等制作而成，咱自己培育菌棒能降低成本，省下的钱都是利润。”姚湾村党总支书记董永峰说，菌棒用完后还能加工成饲料和有机肥，变废为宝。
在种植基地，菌棒整齐排列在铺着地膜的露天土地上，滴灌水管铺设其间。
“我们采用滴灌给黑木耳保湿，既节水又均匀。”黑木耳种植基地技术员姚叶统向记者介绍，使用贴地覆膜技术种植黑木耳，相比传统大棚种植既保留了土地原貌、降低投资成本，又节能环保。
从30亩到100余亩，姚湾村在扩大种植面积的同时，也直面成本增加的风险。李彬对记者说，他多次邀请亳州学院相关专家来村里现场授课，对黑木耳种植、管理、销售及市场风险回避、市场发展前景等方面进行科普讲解。
村民流转土地后拥有两份收入，不仅每亩可获得1000元租金，还可以在基地打工挣钱。目前，基地已安排近百名村民就近就业，人均年增收1万余元。
“黑木耳2月种植，从5月初开始采摘，到6月下旬结束。”李彬告诉记者，为提高土地利用率和亩均效益，村里在种植黑木耳前种植一季蔬菜，采摘结束后再种植大豆和玉米，“每亩蔬菜和大豆、玉米又能各增收1000多元，实现一地三收的良好种植模式。”
为拓宽黑木耳市场销路，姚湾村正在进行商标注册，发展电商平台，开辟线上线下销售渠道。（记者 武长鹏 通讯员 蒋庆章）
