近日，在霍山县漫水河镇歇马台村的“漫水河红灯笼辣椒”示范基地，鲜红的辣椒挂满枝头，村民们挎着竹篓、戴着草帽在基地里采收成熟的辣椒。
“形似灯笼色鲜红，皮薄肉厚辣味中。青山绿水其间种，漫水河外大不同。”这四句话概括出了霍山县漫水河镇“红灯笼”辣椒的特质。这种辣椒对种植海拔以及土壤质量要求较高，具有典型的区域性特点。漫水河镇深处大别山腹地，独特的区域优势孕育了“红灯笼”辣椒这种极具地方特色的辣椒品种，皮薄肉厚、个圆味香、辣中带甜，果呈圆形或扁圆形，外形酷似灯笼。
近年来，随着乡村振兴战略的深入实施，依托乡村旅游的快速发展，漫水河镇将“漫水河红灯笼”辣椒产业作为特色产业来打造。因地制宜，引导群众利用空闲荒地、荒田，大力发展辣椒种植。在新浦沟村建设“红灯笼”辣椒扩繁、标准化种植示范基地。全镇预计到2024年建成120亩“红灯笼”辣椒种苗扩繁、育苗、示范、科研基地，逐步形成年产优质漫水河“红灯笼”辣椒种苗1500万株的产能。
“村两委鼓励党员大户发展示范带头作用，并引导脱贫户和一般农户规模、规范种植，家家种辣椒，人人有增收，让村民切切实实得到了好处。”漫水河镇歇马台村党支部书记何双说，基地配备专业技术人才队伍，在扩大“红灯笼”辣椒生产规模的同时注重提高“红灯笼”辣椒的品质。
为了更好地健全产业链、加强品牌建设、拓宽销售渠道，该镇积极招商引资，在道士冲村建设“泡椒小镇”，并与大型农产品加工企业签订意向性协议。规范、提升零售摊点，统一摊位设施设置，美化提升了零售摊点的外在形象。完成“漫水河红灯笼”商标注册产权，建成道士冲“红灯笼”辣椒展示馆以及新铺沟“红灯笼”辣椒加工体验馆。
2022年，漫水河镇已建成“红灯笼”辣椒种植示范基地400亩，带动农户种植2000余亩，直接参与农户1500余户，成规范的加工厂8家，小加工户40余家，年产泡椒商品14万罐，产品销往周边多个县、市，“红灯笼”辣椒产业链初现雏形。
“随着越来越多的消费者对漫水河‘红灯笼’辣椒的认可，我们的‘红灯笼’辣椒市场需求量越来越大。从前是远在深山无人知，现在是走出大山，声播四方，成为霍山县的代表农产品之一。发展‘红灯笼’辣椒特色产业，还为当地的农民增加就业机会，让群众增收致富，带动了当地的发展。”在该镇党委副书记、镇长陈伟看来，漫水河“红灯笼”辣椒的路会越走越宽，“红灯笼”辣椒会越来越红，农民的日子会过得越来越好。（王倩倩 吴晓 聂宜星）
