【新春走基层】打年糕 品年味

    春节临近，安徽省郎溪县飞鲤镇庹忠标师傅的年糕作坊又到了最忙碌的时候。热气腾腾的作坊里，碾米、上蒸、翻蒸、打年糕形成了一条流畅的生产线。

    水蒸气浸润后的米粉饱满晶莹，凝结成团。倒进打糕机里，年糕顺着管道“流淌”出来。作坊里的师傅熟练地将年糕分拣出来，不一会竹匾上就摆满了年糕。

    随着时代的发展，人们的口味也越来越多变，但庹师傅始终坚守传统的味道。小小的年糕作坊里不仅“飘”出了阵阵米香，也“飘”出了浓浓的年味。