滁州学院牵头制定两项食品团体标准-新华网
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2026 10/14 15:53:57
来源:滁州学院

滁州学院牵头制定两项食品团体标准

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  10月14日,由滁州学院提出并牵头起草的《功能性主食》(T/AHFS 007-2026)、《清洁标签食品》(T/AHFS 008-2026)两项食品团体标准正式发布。

  滁州学院食品学院朱双杰教授团队长期深耕功能性食品、主食营养与清洁标签领域,为两项标准的立项论证、指标设定、条款编制提供技术支撑。

  《功能性主食》标准明确,产品属于普通食品,不属于保健食品、特殊医学用途配方食品,不得暗示预防、治疗疾病。低GI类要求 GI≤55;高膳食纤维类须达到 GB28050“高膳食纤维”声称条件;食药同源类须提交人体试食试验报告,且不得跨品类套用。营养声称还须“表中有数”,在营养成分表中对应体现,杜绝凭空标注、夸大宣传。《清洁标签食品》标准则厘清清洁标签定义,划定可使用原料与添加剂范围,破除模糊表述、文字游戏等乱象。

  朱双杰介绍,两项标准设置了较为严格的技术门槛,将引导企业对标更高要求,鼓励企业在制定企业标准时指标等同或高于本团体标准,倒逼企业加大研发投入。此外,两项标准的发布也为食品出海提供标准支撑。(陈沭文)

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