近日，望江县鸦滩镇古炉村西瓜红蜜薯迎来集中采收。得益于充足日照滋养与昼夜温差积淀，蜜薯充分糖化，自带天然清香，口感软糯甘甜。

  为守住蜜薯品相品质，该村坚持人工精细采挖，减少薯体磕碰破损，最大限度降低损耗，保留蜜薯完整新鲜。采收之后，农户就地在田间筛选分级、分类打包外销，省去二次分拣环节，降本增效，保障入市蜜薯品质稳定，守护消费者舌尖体验。

  小小西瓜红蜜薯，既是古炉村特色优质农产，更是富民增收的“金疙瘩”。这条特色产业链吸纳周边闲置劳动力就近务工，拓宽村民增收渠道，为古炉村发展特色农业、持续推进乡村振兴注入强劲内生动力。（韦凤仙）