在怀远这片营商沃土上，安徽振洋食品科技有限公司（以下简称“振洋食品”）把一颗颗瓜子花生炒成了大产业。年产值从五年前的3000万元跃升到如今的3亿元。

  9月15日，位于怀远经济开发区白莲坡食品产业园内的安徽振洋食品科技有限公司，总经理解文娜正在各厂区巡视生产。“我们只收好原料。”这句她常挂在嘴边的话，更是公司上下遵循的重要守则。严格把控各个生产环节，早已成为企业上下的共识。

  为了从源头把控品质，公司董事长解振洋奔波于东北等原料主产区。原材料在产地就要完成第一道筛选和分拣工序。“将杂物、坏果全部剔除，再运回公司进入后续加工环节。”解文娜说。

  在该公司的生产车间里，从原料进厂到打包装袋，全程几乎无需人工参与。清洗、煮制、烘炒、冷却、分拣、包装等工序全部实现自动化控制，温度、时间等参数由系统精准设定，确保每一批产品的口感一致，更从根本上保证产品品质。

  “每一个批次产品出厂前都要在实验室里进行抽检，合格后才能上市，而且全程可追溯。”解文娜站在生产线隔壁的实验室前说，从原料到成品建立了完整的质量管控链条。

  全程自动化和严格质检，不仅保证了产品品质的稳定，也让企业在快速扩张中始终守住食品安全的底线。

  该公司前身为位于怀远经济开发区榴城园区的安徽华盛食品有限公司。2021年，公司投资1.5亿元成立安徽振洋食品科技有限公司，并建设3万平方米现代化智能生产车间。2023年4月项目开工，当年12月即正式投产，带动200余人就业。

  “从建设初期实行包保制、全方位解决问题，到如今政府持续关心，都对企业发展帮助很大。”解振洋回忆，项目原计划4月2日奠基，3月底发现工地临时用电出现问题，怀远经开区管委会将其列入问题清单，很快办结销号。施工许可证、规划许可证等一天之内办好，用电问题不到一周就得到解决。

  如今，二期项目已建成投产。项目用地46亩，新建建筑面积超过3万平方米，建有2条花生生产线和7条瓜子生产线，预计可形成年产8000吨瓜子、花生炒货的生产能力。

  至此，公司以“只收好原料”的执着和“全程自动化”的效率，完成了从原料把控、智能生产到品牌渠道的全方位升级，正乘着休闲食品市场蓬勃发展的东风全面发力，把一颗颗瓜子花生炒成亿元大产业。

  近年来，各类零食品牌异军突起，将零食销售的触角延伸到了城市的各个角落，小包装休闲食品红透半边天。振洋食品敏锐抓住这一风口，将大包装食品转型为小包装产品，与部分知名零食品牌达成合作，公司产品已铺货至湖南、云南、长三角等地区，并进入头部商超渠道。随着销售旺季临近，公司产销两旺，发展势头越来越强劲。今年中秋、国庆两节将至，销量正不断攀登新的高峰。

  未来，振洋食品将继续守好质量底线、做强自有品牌，让企业走得更稳更远。（谢勋章）