千人同品一锅汤，是什么场面？

  近日，霍山县东大街文旅街区，一口大锅支在古街中央，佛子岭鱼头汤的鲜香随着蒸汽弥漫开来。首届十大地道美食大赛在此拉开帷幕，全县民间厨艺高手同台竞技，本地风味小吃集中亮相。承载着山城几代人烟火记忆的老街完成系统性改造升级后，试营业首日便用一场全天候的沉浸式体验，向八方来客发出邀约。

  一场美食大赛，照见的是一座藏于深山的小城，如何把绿水青山变成出圈“流量”的探索路径。

  地处大别山腹地的霍山县，年初入选首批“皖美宝藏小城”。今年1月至7月，全县游客接待量和旅游总花费分别同比增长12.6%、11.2%。尤其这个夏天，清凉二字，在霍山被拆解成了一场场可触可感的山水体验。

  午后，漫水河镇大别山旅游度假区内，游客身着专业防护装备紧贴崖壁沿瀑而下。这是安徽省首个峡谷溪降项目，全程4.5公里、总落差近200米。有别于传统漂流，溪降更刺激、更具挑战性，主要面向年轻游客。度假区副总经理吕清华算了一笔账：今年溪降项目将持续营业到9月6日，全年游客接待量预计超3.2万人次，营业额突破500万元。

  如果说溪降是引流年轻人的“尖刀产品”，漂流则是霍山清凉避暑的“基本盘”。霍山大峡谷、十二闯、神仙谷、白马尖大峡谷四大漂流景区暑期接连迎来客流高峰。仅8月1日至2日，霍山大峡谷漂流接待游客就达3万人次，门票收入超400万元。“逐浪大别山，漂流来霍山”已成为长三角游客夏日出行的热门选择。

  从漂流到溪降，霍山正在完成一场水上体验的迭代升级：漂流承接大众避暑需求，溪降抢占细分户外市场。

  游客来了，怎么留住？霍山采取的办法是打破时空局限。六万情峡景区联合霍山大峡谷漂流推出“日漂夜嗨”模式，白天峡谷漂流戏水，夜晚音乐节、实景演艺轮番上演。6月，“日漂夜嗨·峡谷狂欢”夏季活动启动，将自然生态与国潮演艺、数字电竞融合。景区同步推出“一票双园”，一张门票可玩转两大4A级景区。陡沙河温泉小镇则持续升级“康养+水世界+夜游”多元业态，夜间客流占比持续攀升。从“日漂”到“夜嗨”，霍山正在打破“白天热闹、夜晚冷清”的文旅魔咒。

  如何让更多人知道这座“宝藏小城”？霍山构建了主流媒体引领、自媒体扩声、达人引流、线下推介“四位一体”的传播体系，“#皖美宝藏小城霍山#”全网话题浏览量已超2亿次。当地还主动走出去，在合肥、南京举办专场文旅推介会。三场“徽BA”赛事累计线下观赛超1.5万人次、线上观看超60万人次，带动周边餐饮、零售营收增长82%，酒店入住率提升45%。

  霍山县文化旅游体育局副局长熊纯翠表示，将持续擦亮“皖美宝藏小城”品牌，深入推进多元业态融合发展，借力体育赛事集聚人气，深化票根经济，延伸文旅产业链，推动单日游向过夜游转变，持续吸引长三角游客前来旅游康养。（记者 唐欢 通讯员 陈波）