为提升乡村旅游民宿管理人员的综合素质和职业管理运营水平，推动庐江民宿向特色化、精品化方向发展，9月2日，合肥市庐江县文旅局与安徽工业经济职业技术学院联合在万山镇尚书楼举办第十三期民宿管家培训班。来自全县近百名精品民宿、家庭民宿的负责人及管家参加培训，围绕《民宿拍摄短视频技巧》《咖啡创意与饮品设计》《民宿花艺美学》三门实用课程展开系统学习。

  紧扣行业痛点 课程精准“解渴”

  当前，短视频已成为民宿引流的关键渠道，但许多乡村民宿经营者缺乏拍摄经验。在《民宿拍摄短视频技巧》课堂上，授课讲师从构图、光线、运镜等基础入手，结合民宿实景案例，指导学员用手机拍出“有故事感”的短视频。“以前发视频就是随手一拍，现在才知道角度和光线这么重要。”一位参训管家边记笔记边说。

  《咖啡创意与饮品设计》课程则聚焦民宿增值服务，讲师现场演示了拉花技巧和创意特调的制作流程，提升住客的“松弛感”和分享欲。课程《民宿花艺美学》则从空间氛围营造切入，引导学员利用山野间的花材，为客房、庭院打造应季应景的装饰，让民宿的“颜值”更具辨识度。

  校地协同发力 产教融合走深

  作为本次培训的联合主办方，安徽工业经济职业技术学院充分发挥文旅专业职教优势，持续通过“送技下乡”深化产教融合实践。学院骨干教师将课堂延伸至乡村文旅一线，把专业知识转化为服务乡村振兴的实操技能，助力庐江民宿产业从规模扩张转向品质提升。

  此次培训是庐江县民宿管家培训体系的常态化举措。截至目前，庐江县已建成精品民宿、家庭民宿超120家，累计培养民宿管家专业人才近千人次。通过“理论+案例”相结合的培训模式，庐江正着力培育一支“懂经营、精服务、会创新”的高素质民宿管家队伍，推动民宿产业向特色化、精品化、品牌化方向高质量发展。

  随着中秋、国庆旅游旺季临近，本次培训不仅为学员们提供了集中“充电”的机会，更将推动培训成果迅速转化为服务品质与营销能力，为即将到来的旺季做好充足准备。（李红兵)