夏日的皖南，群山叠翠，云雾缭绕。旌德县“杨博士生态农场”里，成群的皖南土鸡在林间自由觅食，一派生机盎然的景象。

  见到“杨博士生态农场”创始人杨木旺时，他刚结束一场山间直播，裤脚还沾着草屑，谈起养殖和创业却神采奕奕。这位同济大学毕业的建筑学博士，放弃上海高校的教职返乡创业，用近十年时间把深山里的皖南土鸡做成了年销售额突破6亿元的生鲜头部品牌，带动数千农户依托特色养殖增收致富。

  税惠纾困 为创业筑基蓄力

  “城里人想吃好土鸡没渠道，山里人养得出好鸡卖不上价。”抱着这样的想法，杨木旺一头扎进了深山养鸡的事业里，并于2020年注册成立安徽云禾生态农业有限公司。可科研出身的他懂建筑、懂教育，却对涉农税费政策一窍不通。

  沿着山间步道缓步前行，杨木旺打开了话匣子：“我们想做‘公司+农户’模式，能不能享受税费优惠？和散户农户合作怎么规范开票？这些问题不捋顺，干着也不踏实。”

  一连串的问题悬而未决，再加上基地建设、冷链布局的巨额投入，企业一度陷入资金紧张的困境。

  带着这些疑问，杨木旺主动联系当地税务部门。旌德县税务局组建起“惠农服务小队”深入农场开展实地调研，对照经营模式和业务链条，为其量身梳理适配的税费优惠政策。从发票开具规范到优惠申报口径、从合同管理到账目核算，税务干部全程跟进辅导，帮企业把“糊涂账”算成了“明白账”。这次全程辅导的经历，让他更加笃定，合规经营才是企业行稳致远的根基。

  杨木旺算了一笔“减税账”，“仅自产自销农产品免征增值税这一项，每年就能省下数百万元税款，这些资金被全部反哺到养殖基地扩建、冷链物流升级上。”短短几年，杨博士生态农场就搭建起从种源选育到活禽出栏的完整生产链条，为后续的规模化发展筑牢了坚实根基。

  合规提质 为业态迭代赋能

  随着产品线不断延伸，杨博士生态农场将屠宰、分割、预包装等工序交由第三方企业完成，但委外加工费如何进行税务处理、加工后返回的预包装产品如何适用税率一度让团队犯了难。

  “一开始我们想当然地认为，经过切块、简单腌制的香煎鸡排属于深加工食品，一直按13%的税率申报纳税，可越琢磨越没底。”杨木旺说。带着顾虑，企业主动对接税务部门。双方对照每款产品的加工工艺逐一研判，梳理出涵盖20余款预包装产品的《增值税税率判定清单》，帮助解决了税率适用模糊的痛点。

  杨木旺感慨道：“我们建立起委外业务全流程台账，为纳税申报和风险自查提供依据。”在税企双方的共同努力下，企业既通过合规适用税率降低了税负成本，更把合规要求嵌入加工全链条，有效防范了经营涉税风险。

  税负降了，合规性提了，企业有了更多精力投入产品研发和品类拓展。如今，“杨博士生态农场”的产品线从单一的活禽、生鲜土鸡，拓展至香煎鸡排、盐焗黄金鸡等预包装产品，产品附加值稳步提升，市场竞争力持续增强。

  多渠道经营带来业绩高速增长，也对企业自身的税务合规管理提出了更高要求。“直播带货佣金如何合规扣除、平台补贴是否计入应税收入等问题，如今都有了标准化的处理流程。”杨木旺说。

  为适配电商新业态模式，企业建立起全链条内控管理体系。针对多平台销售实际，梳理定制统一的收入归集核算规则，依托企业财税数据一体化管理系统，实现交易、资金、发票数据的实时对接与追溯；建立常态化税务风险自查机制，定期交叉核对收入、开票及申报数据，及时纠正不合规行为。

  在完善合规管理的加持下，“杨博士生态农场”一路“高歌猛进”：2022年登顶抖音生鸡肉类目销量榜首，产品复购率达80%；2025年全平台销售额突破6亿元。

  便民利企 为兴农富民聚力

  杨木旺推行的“企业+农户+订单式代养”模式，由公司统一提供鸡苗、饲料、防疫技术指导，农户按标准养殖，公司兜底回收、统一销售，让农户不用担风险、不愁销路，只管把鸡养好。如今，这一模式已带动2000多名本地村民在家门口就业，合作农户年均增收达16万元。

  在和农户、养殖户打交道的过程中，杨木旺还当起了“民间税费宣传员”。每次给农户做技术培训、开养殖座谈会，他都会把自己享受到的税费政策讲给大家听。

  针对产业链末端的个体农户和小型加工户，当地税务部门把税费服务延伸到了山间村口，推出“掌上办”等便民举措，农户在家就能办理代开发票、社保缴费等业务；组织税务干部进村入坊，用乡音土话宣讲自产自销农产品免税等惠农政策，让税惠红利精准落到每一位农户手中。

  安徽省税务局相关负责人表示，下一步，将持续聚焦涉农重点产业，精准落实各项惠农税费政策，优化便民办税举措，加强合规经营引导，在助力乡村全面振兴上出实招求实效。（朱霁虹 张鹏）