6月18日傍晚，“燃动水乡・纵歌兴茂”半塔烧烤狂欢季在来安县兴茂水镇启幕。

  在兴茂水镇2号广场上，“半塔烧烤”的招牌在灯火下格外醒目，浓浓的烟火气扑面而来。店主张磊忙得满头大汗，一边吆喝揽客，一边麻利地翻动肉串。“我家做烧烤20多年了，肉选肥瘦相间的好货，慢火细烤，再配上我自己调的秘制料，让你吃过就忘不掉。”张磊说。

  “这场烧烤狂欢季，是我镇精心打造的特色文旅盛宴。”半塔镇宣传委员周华兵介绍，本次活动内容丰富多元，现场设置趣味互动、亲子游乐、美食挑战赛等体验项目，让游客沉浸式体验水镇独特乐趣。

  经过20多年的发展，“半塔烧烤”已走向规模化、品牌化，香飘长三角，1000余家店面广泛分布在南京、杭州、上海等地，直接从业者2000余人。

  谈及未来，周华兵表示，当地将继续擦亮“半塔烧烤”金字招牌，持续完善延伸上下游产业链，力争将“半塔烧烤”打造成为走向全国的特色品牌。（吕华）