为守护群众“舌尖上的安全”，让大家买得放心、吃得安心，肥东县市场监督管理局城西市场监管所提前部署、精准发力，构建“全链条监管、全方位保障”模式，为年货节食品安全筑牢“防护网”。

  未雨绸缪、源头把控筑根基。在年货节筹备阶段，市场监督管理局城西市场监管所主动靠前，与举办方建立“监管+运营”联动机制。针对入驻的40余家食品经营商户，开展全面资质审核，逐一核查营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证等证照，严把准入关口，从源头杜绝无证经营、超范围经营等风险隐患，为年货节食品安全筑牢第一道防线。

  精准巡查、全程守护不松懈。年货节期间，该所进一步加大巡查频次，实行“每日巡查+随机抽查”相结合的监管模式，实现监管无死角、全覆盖。执法人员以其年货区食品经营摊位为巡查点位，聚焦群众关切的重点品类，细致核查食品保质期、包装完整性、标签标识规范性，严厉打击哄抬物价、虚假宣传、使用过期食材等违法行为。尤其针对散装熟食、现制糕点等现场加工品类，执法人员督促从业人员应持有效健康证上岗，严格规范操作流程，全程佩戴口罩、手套，落实生熟分开、用具定期消毒等要求，严防交叉污染，全力守护食品加工环节安全。

  下一步，肥东县市场监管局将持续加大春节前监管力度，进一步提升城市精细化监管水平，营造安全、放心、有序的年货消费环境，让年味在安全底色中愈发醇厚。（韩伟婷）