近日，黟县依托“中餐生态美食地标城市”品牌，正式启动“非遗贺新春·寻味中国年”系列文旅活动。作为2026年全域旅游产品线的重要一环，“黟县村碗·年味总局”项目于元旦至元宵期间集中呈现。

  清晨时分，位于西递景区停车场旁的年味营地开始忙碌。现场展示了黟县黑猪的分割过程，并以黟县黑鸡慢炖的“黄山黑鸡汤”为亮点，突出本地食材的特色。活动围绕从田间到舌尖的生态美食理念，展现黟县在美食文化方面的资源与传承。

  活动中，“皖南年味美食第一车”成为移动就餐体验点。该车辆可容纳近百人同时用餐，提供包括杀猪汤、黑猪肉在内的十二碗年猪宴。乘客在车内用餐的同时，可欣赏窗外徽州冬日景色，实现美食与景致的融合。

  此外，活动还设有烟火小吃集，汇聚挞粿、烧饼、黟县五黑特产等二十余个摊点。游客可参与小鱼灯绘制、小香包制作、打食桃、写春联等互动环节，体验徽州传统民俗。

  为增强游览趣味性，身着汉服的工作人员引导游客参与互动任务，并推出“美食护照”集章活动。完成指定体验项目的游客可获得相关认证。另据了解，游客凭任意景区门票可在活动现场领取黟县黑鸡蛋作为纪念。

  黟县“村碗”，已盛满热气与故事，活动将持续至元宵节，旨在以美食为媒介，融合非遗文化与乡土体验，为游客提供具有徽州特色的年味氛围。（乾轩）