寒冬时节，当涂县乌溪镇七房村却暖意融融、丰收正酣。养殖大户史海林正指挥工人将一筐筐鲜活的“二龄蟹”装车，送往村里的“蟹逅七房”加工厂。曾经被视为“赔钱货”的“二龄蟹”，如今成了村民增收的香饽饽，这一变化，正是七房村蟹苗产业全方位变革的生动写照。

  苗种革新：

  优质苗种与“保姆式”服务稳增收

  “养蟹先养苗，苗好一半收。”七房村养殖户张定桃对此深有感触。过去，村里养殖户从江苏射阳采购苗籽，成活率不高。为打破困局，张定桃尝试购入村党总支精选的江苏如东苗籽（大眼幼体）培育，蟹苗成活率飙升至九成以上，让养殖户信心大增。

  更让养殖户安心的是，村党总支联合如东县苗企带来的“保姆式”全链条服务。专业团队免费上门安装底增氧设施，优化蟹苗栖息环境。每季度定期配送动保产品，企业技术员现场指导施用，构建免疫防护网、调节水质。同时签订保底收购协议，打通“养殖—收购—分销”全链条。

  张定桃的账本记录着苗种革新的收益：4亩塘年产优质蟹苗1000余公斤，收购价从每公斤40元涨到60元，纯收入突破3万元，是以前的一倍多。如今，七房村5%以上养殖户选用如东优质苗籽或自主培育优质苗种，单塘亩均增收超4000元，优质苗种成为村民增收的“金钥匙”。

  养殖升级：

  科学管护与生态养殖提效益

  过去，七房村养殖户“看天吃饭”，村“红色帮帮团”改变了这一状况。这支由党员、农技员、养殖能手组成的队伍，常年蹲点塘口，手把手传授测水质、算密度、配饵料等科学养殖技巧，把技术送到田间地头。

  在“红色帮帮团”的指导下，养殖户们纷纷升级养殖模式。史海林的塘口种上苦草构建“水下森林”，既净化水质又为蟹苗提供栖息之所；安装智能增氧机，手机App远程操控；底质改良用生物制剂，告别粗放模式。张定桃则摸索出精细化养殖“秘籍”，为蟹苗定制“营养餐”，根据天气变化灵活调整养殖策略，养殖效益持续提升。

  如今，乌溪镇境内塘口基本实现生态养殖，“乌溪蟹苗”凭借优良品质畅销江苏、浙江等地，卖苗季客商络绎不绝，品牌影响力持续扩大。

  产业链延伸：

  “赔钱货”逆袭成增收“银元宝”

  曾经，七房村产业单一，仅靠售卖蟹苗盈利，一季收成要支撑全年开支。为打破局限，乌溪镇推行“苗蟹供养”模式，实现“一季育苗、四季增收”。2023年，村里引进“蟹逅七房”加工企业，让曾经个头小、销路窄的“二龄蟹”成功逆袭。

  在“蟹逅七房”加工车间，“二龄蟹”被制成蟹黄酱、蟹小吃等特色产品，凭借独特风味广受市场青睐。张定桃家今年产出的“二龄蟹”一半已售出，仅此一项就增收0.7万多元。目前，“蟹逅七房”已带动80余户村民参与“二龄蟹”养殖，户均年增收0.3万元以上，产业链延伸让增收渠道更宽广。

  从苗种革新到养殖升级，从产业链延伸到品牌赋能，七房村蟹苗产业全方位变革。2024年，全村蟹苗产业综合产值突破8000万元，村民人均纯收入超5万元，较五年前翻了两番。如今的七房村，平坦道路通到塘口，崭新农房鳞次栉比，村民脸上洋溢着幸福笑容。在乡村振兴道路上，七房村正以小蟹苗撑起大产业，向着季季富足的目标大步迈进。（通讯员 尤贵芳）