10月22日,在黄山市徽州区赏友花业的“花迹”线下体验店里,顾客段女士端起透明玻璃杯,轻轻晃动着杯中缓缓绽放的袋装花茶。她举起手机,记录下花瓣舒展的灵动瞬间。
“这款黄山贡菊茶饮是我们今秋主打产品,全部采用基地直采的优质菊花,结合现代工艺精制而成。既保留了传统花草茶的养生功效,又契合了年轻人对‘高颜值’和便捷性的双重追求。”黄山赏友花业企划部主管曹建伟告诉记者。
“平时工作忙碌,没时间慢慢冲泡传统花草茶,这种即饮包装特别适合我们上班族。”正在店内选购的刘女士说。
黄山赏友花业有限公司原本专注于代用茶、调味茶的生产与销售。面对新式茶饮市场的快速崛起与消费需求的日益多元,企业积极拓展新式茶饮赛道。2022年,公司投入620万元,建成了一条全新的新式茶饮生产线。
“制作一杯奶茶通常需要150毫升的茶底,耗时相对较长。使用我们的胶囊茶进行萃取,只需30秒即可完成。”曹建伟表示,胶囊茶从原料端实现标准化,再通过机器高压萃取替代传统人工冲泡,“最大限度减少人为变量,确保无论谁来操作,品质始终如一。”
“茶叶不再只是一片叶子、一杯清茶,飘出愈加浓郁的‘年轻味道’,让消费者有了更多选择。”黄山市民程璐深有感触地说。
原叶茶是新茶饮的基础。自2020年起,徽州区在推动茶产业多元发展的同时,推广“粘虫黄板+生物农药+生态农艺”的绿色防控模式,并通过发放“茶农卡”等创新机制,引导茶农落实防控要求,持续优化茶园生态。
眼下,徽州区已绘就清晰蓝图:未来五年将构建“名优茶主导、多赛道协同”的产业新格局,力争到2030年茶产业综合产值突破40亿元。
今年,赏友花业启动新式茶饮二期项目,目前已进入建设收尾阶段。“我们正积极探索茶菊养生文化的融合新模式,以黄山贡菊为核心原料,合作版图已扩展至多家消费领域头部品牌。”曹建伟补充道。(记者 李丹青)

