9月17日至18日，以“让健康坚果普惠民众”为主题的第十届“9·17坚果健康周”活动在安徽省无为市举行。本次活动由国际坚果及干果理事会、中国营养学会支持，“9·17坚果健康周”组委会主办，安徽无为经济开发区管理委员会、三只松鼠股份有限公司、北京中坚合果信息技术服务有限公司共同承办，吸引了全国200余家坚果食品企业和约800家采购商参与，现场促成12个项目达成意向性合作，预计实现多边贸易额达1.6亿元。

  行业精英齐聚无为

  本届坚果健康周活动在无为市经济开发区会展中心举行，展区面积达2万平方米，分为品牌展示区、新品发布区、采购洽谈区和健康科普区四大功能区。洽洽食品、三只松鼠、四川徽记食品等国内知名企业携最新产品亮相，展示了从传统炒货到创新坚果制品的全产业链发展成果。

  开幕式上，“9·17坚果健康周”组委会主任、三只松鼠创始人兼CEO章燎原发表了“以优质供给重塑消费信任”的主旨演讲，强调坚果行业应坚持品质优先，通过技术创新和供应链优化，让健康坚果真正惠及普通消费者。洽洽食品则通过一场别开生面的“坚果流行音乐会”形式发布新品，将产品卖点融入改编歌曲中，吸引了大量年轻观众关注。

  12个项目达成意向

  活动期间，来自全国各地的采购商与参展企业进行了深入洽谈，最终促成12个合作项目达成意向性协议。这些项目涵盖了原料采购、技术合作、品牌共建等多个领域，预计总贸易额达1.6亿元。其中，三只松鼠与多家原料供应商签订了长期采购协议，洽洽食品则与多家连锁商超达成了新品铺货合作。

  本届活动首次设立了“国际坚果贸易对接专区”，吸引了来自东南亚、中东等地区的采购商参与，为国内坚果企业拓展海外市场提供了平台。

  科学膳食深入人心

  自2016年首次提出“每天一把坚果瓜子有益健康”的理念以来，“9·17坚果健康周”已成功举办十届，累计传播超过6亿人次。本届活动进一步提升了愿景，提出"让健康坚果普惠天下民众"的宏伟目标。

  活动现场设置了健康科普专区，由中国营养学会专家团队为参观者提供坚果营养知识咨询，并发布了《中国居民坚果摄入指南》。指南建议成年人每天摄入25至30克坚果，并详细介绍了不同坚果的营养特点和适宜人群。洽洽食品还特别展示了其获得国家科技进步奖的坚果保鲜技术，让消费者直观了解“从枝头到舌尖”的全产业链品质保障。

  无为打造“中国坚果之都”

  作为活动举办地，无为市近年来积极构建“1+N”绿色食品产业发展格局，重点发展以坚果为代表的休闲食品产业。当地政府出台了一系列支持政策，包括土地供给优惠、科技创新补贴和金融服务支持等，吸引了三只松鼠健康食品城、杭派食品等重大项目落户。

  创新驱动未来发展

  在活动举办的行业高峰论坛上，多位专家和企业代表就坚果行业发展趋势进行了深入探讨。

  洽洽食品坚果品类中心负责人王龙海在论坛上表示：“行业正从高速增长转向高质量发展阶段，企业需要通过技术创新和品质提升来赢得消费者信任。”三只松鼠则发布了《熟制松子制品质量要求》团体标准，推动行业规范化发展。

  十年耕耘结硕果

  “9·17坚果健康周”走过十年历程，从最初的理念倡导发展为如今影响深远的行业盛会，见证了中国坚果产业的蓬勃发展。本届活动在无为市的成功举办，不仅为行业交流合作提供了优质平台，也进一步推动了“每天一把坚果瓜子，有益健康”的科学膳食理念深入人心。

  随着消费升级和健康意识增强，坚果行业正迎来新的发展机遇。在政府、企业和消费者的共同努力下，中国坚果产业必将实现更高质量的发展，让健康坚果真正惠及亿万民众。（肖一）