金秋九月,千亩鱼塘在阳光映射下,波光粼粼。捕捞工人们缓缓收网,一尾尾肥美的鳜鱼欢腾跃出水面,溅起朵朵水花。濉溪县五沟镇采煤塌陷区形成的这片水域,正上演着金秋时节的丰收盛宴。
近日,濉溪县五沟镇金鳜湖水产养殖基地迎来丰收时刻,近20万斤生态鳜鱼被捕捞上岸,即将发往上海、常州等长三角城市。这片由采煤塌陷区蜕变而来的生态养殖基地,如今已成为带动当地乡村振兴的“金色湖泊”。
位于濉溪县五沟镇境内的淮北市金鳜湖水产养殖基地,是目前国内较大的鳜鱼养殖基地。2018年,五沟镇通过“双招双引”和政策支持,引入淮北市金鳜湖水产养殖有限公司,利用境内煤矿开采形成的塌陷水域,建成了占地面积1978亩集生产、出售、加工、农业参观为一体的现代化水产养殖基地。这里水质清澈、生态环境优良,为鳜鱼生长提供了绝佳的自然条件。
“我们坚持有机标准低密度生态养殖,这里捕捞上来的鳜鱼颜色更深,更接近野生状态,鱼肉也更加紧实,烹饪后蒜瓣状肉质块头大,口感鲜美。”养殖基地负责人介绍,“无论是清蒸还是腌制加工,我们的鳜鱼都能展现出优异的品味价值,在市场上供不应求。”
丰收的喜悦不仅停留在金鳜湖,更辐射到周边村落。由于鳜鱼以其他鱼类为食,五沟镇的鳜鱼养殖拉动了配套鱼类的养殖需求,形成了完整的产业链条。不仅保证了鳜鱼饵料的稳定供应,也为周边养殖户提供了稳定的销售渠道。
五沟镇鳜鱼养殖充分发挥示范带动作用,促进养殖、加工、经营、销售各环节联结,在壮大村集体经济的同时,也为当地群众提供了40多个劳动就业岗位,让村民在家门口就能增加收入。
如今,金鳜湖的鳜鱼丰收已成为五沟镇乡村振兴的生动缩影。从采煤塌陷区到“生态养鱼池”,从单一养殖到产业链联动,五沟镇用生态养殖蹚出了一条富民路。未来,五沟镇还将继续深耕生态养殖产业,让更多村民共享丰收的喜悦。(李莲萍)

