在庐江县汤池镇金冲村,成群的雁鹅在竹林溪畔悠然踱步,洁白的羽翼与青山绿水相映成趣。近年来,这些“山间精灵”化身金灿灿的腊鹅、香喷喷的鹅肉礼盒,成为消费者争相抢购的“明星农产品”。从深山村落到城市餐桌,金冲雁鹅正以生态品质与致富能量,书写着乡村振兴的鲜活篇章。

返乡能人点“鹅”成金 特色产业拔节生长
在上海奋斗半生的吴天华,带着对故土的眷恋,于2024年初返乡创办雁鹅养殖场。“雁鹅吃的是山间草,喝的是山泉水,肉质细嫩无腥味,市场价比普通鹅高50%!”这位60岁的“新农人”如数家珍。
依托“林下散养+牧草轮作”模式,养殖场仅用10个月便实现规模化发展,现存栏量近5000只,年销售额超30万元。更令人称道的是,每只雁鹅从雏苗到出栏仅需3至4个月,12至24斤的体重让养殖户“季季有收益,年年有盼头”。
多元渠道拓市场 联农带农促增收
金冲村的雁鹅产业不仅“养得好”,更“卖得俏”。通过构建“线下市场+电商平台+冷链配送”立体销售网络,年销雁鹅4000余只,产品远销江浙沪市场。
目前养殖场已带动5户村民稳定就业,20余户参与饲料种植,户均年增收2.8万元。村民李定菊边打包快递边笑道:“以前在外打工,现在家门口月挣4000元,还能照顾老人孩子。”
“雁阵效应”显成效 乡村振兴绘新景
雁鹅产业带来的不仅是经济收益,更激活了乡村发展的一池春水。村里新建的产业路直通养殖基地,5G基站让直播卖货畅通无阻,返乡夫妻档开设“生态鹅宴”农家乐,用柴火灶烹出舌尖乡愁。镇政府乘势出台扶持政策,提供贴息贷款、技术培训等“创业礼包”,首批已吸引6组家庭申报庭院养殖项目。
站在养殖场观景台,但见青山叠翠间,连片鹅舍鳞次栉比,运输车辆往来如梭。吴天华抚着新制的腊鹅礼盒感慨:“从前村里人想着‘走出去’,现在是抢着‘返回来’!”(李静)

