一座城有一座城的味道。合肥，又有怎样的专属味道？12月6日中午12点，合肥首部美食纪录片《寻味庐州》上线，带观众解锁地道合肥美食，感受这座城的烟火气。

  继安徽美食纪录片《皖美风味》《皖美早餐》火爆全网之后，由原班人马倾情打造的首档合肥美食纪录片《寻味庐州》，从12月6日起，每周五中午12点在网络平台两集连播。

  该片总时长超130分钟，每集12分钟左右，共10集，分别为：《千年等一卤》《人间一抹红》《鱼香变形记》《敢为天下鲜》《土味奇遇录》《三宝交响曲》《热辣吧！宵夜》《销魂虾客行》《食光的守候》《烧饼君传奇》。

  合肥菜又称庐州菜，是徽菜的五大代表菜之一。《寻味庐州》聚焦合肥本地美食与饮食文化，包含经典菜肴的历史传承与制作技艺，又展示了合肥现代餐饮的创新发展。

  《寻味庐州》由合肥浮生文化传播有限公司出品、安徽颂青传媒科技有限公司制作，入选合肥市委宣传部2024年合肥文化事业发展专项扶持项目。（记者徐鹏 通讯员陈登余）