古法红糖、红糖姜茶、红糖三宝茶、红糖玉米酥、红糖麻花……在固镇县刘集镇举办的第三届红糖文化节上，各式各样的红糖产品摆满展架，“渡口红糖”在众多特色农产品中“C”位出道。

  学用“千万工程” 一根甘蔗“节节甜”

  为学用“千万工程”经验，推进乡村振兴，2022年，渡口村引进浙江义乌红糖企业入村，成立固镇县糖鸣凤农业开发有限公司，采取企业+村委会+合作社的模式发展红糖产业，先后建设100多亩甘蔗种植基地，建成600平方米的红糖生产加工车间，实现了村集体、农民、企业三方共赢。

  “企业以每年每亩地3000元的价格，承包了我们村集体流转的100亩土地用于甘蔗种植，流转土地的村民每年能获得每亩地1000元的稳定收入，村集体收入每年有20万元来自甘蔗地的租金。”渡口村党支部书记邹月芳说道。

  “每年秋冬时期的红糖生产旺季，企业用工能达到100多人，糖蔗种植、收获、加工等流程都能为村民提供就业岗位。”固镇县糖鸣凤农业开发有限公司总经理陈恋介绍，甘蔗的种植、管理和收获环节用工需求量大，红糖制作及其相关产品加工过程中也需要大量工。

  “自家的地承包出去了，我日常就在负责甘蔗的田间管理，每年能有4万多块钱的收入。”渡口村村民张计周对这份家门口的工作非常满意。

  村集体经济得到增强、企业不断发展壮大、农民实现增收，三方共赢，一根甘蔗“节节甜”。

  推进“农文旅融合” 文化赋能“甜蜜故事”

  “为推进农文旅融合发展，我们通过文化搭台，进一步丰富渡口红糖文化内涵，推动产业发展，目前已成功举办三届红糖文化节。”固镇县刘集镇党委书记洪新河介绍，在红糖文化节之外，中国农民丰收节主场活动、蚌埠文化旅游美食季、皖北特色农产品推介会……这两年，大大小小的文旅活动都少不了渡口红糖的影子。

  传统手艺也让游客们深刻感受到了非物质文化遗产的独特魅力。“去年和今年的红糖文化节吸引客流都超过了2万人次，直接带动红糖销售、美食、特色农副产品销售金额200余万元。”邹月芳表示，随着红糖文化的深入人心，渡口村的红糖产品受到越来越多人的青睐，“我们将红糖文化融入和美乡村建设之中，在红糖厂的旁边规划建设了一座红糖文化馆，向游客展示古法红糖的制作技艺，不仅是文化馆，就连中心村的外墙、公园也是满满的红糖元素。”

  “甜蜜故事”引来八方游客，下一步，渡口村计划持续扩大甘蔗种植面积，打造皖北红糖原料生产基地，进一步丰富渡口红糖文化内涵，持续擦亮渡口红糖的金字招牌。

  “吃干榨净” “甜蜜事业”一路飘香

  做大特色产业，推进农文旅融合发展。在实施“千村引领、万村升级”工程中，固镇县刘集镇借助渡口村红糖产业，持续讲述农文旅融合发展的“甜蜜故事”，一根甘蔗的“甜蜜事业”一路飘香。

  “依托渡口村的糖鸣凤甘蔗种植基地，梁桥村村企合作酿造特色的红糖酒；九湾居委会新建了一座制糖厂，同时种植90亩甘蔗保障原材料供给；顾庄村与糖鸣凤联合建立生物质燃料项目，生产新型清洁燃料用于熬糖的燃料供给，平均月产100余吨，预计村集体经济增收30余万元；刘圩村发展甘蔗残渣回收利用项目，研发营养包用于菌菇种植……以渡口村红糖为起点，红糖产业已经开始成链成环。”刘集镇党委书记洪新河介绍。

  一颗红糖，一路芬芳。“从渡口村出发的红糖经济，如今正在周边的各个村落开花结果。”洪新河表示，未来刘集镇在实施“千村引领、万村升级”工程中将从红糖品牌打造、人居环境整治、文化活动开展等方面持续发力，不断推出文旅新场景、新玩法，持续讲述乡村振兴“甜蜜故事”。（凌义乐 高静）