近年来，怀宁县小市镇平坦社区结合农村实际和自身资源，深耕细作“薯经济”，把红薯做成集体经济发展“大项目”，带动村强民富。

  初冬时节，作为平坦社区村级集体经济项目基地，湖肯圩里的一千亩红薯喜获丰收。山东客商生训俞闻讯而来，高价收购这里的红薯品种“西瓜红”。他说：“这个品种品相好、口感好，为了自动化加工，太大的不要，太小的不要，裂开的不要，其余的应收尽收。”

  其余的大小不一、不合规格的红薯，则被运到社区淀粉生产线，经过机械自动清洗、破碎、脱水等流程，制成红薯淀粉。

  近年来，平坦社区开展优质品种培育，培育出适宜加工、鲜食的西瓜红、商薯19等9个优质品种，取得红薯秋苗冬繁春插育苗方法、长江中下游红薯两茬栽培方法等3项专利技术。建成省级农村电商示范社区，让红薯产品走上“云端”。

  搭上红薯产业快车，当地村民既可以在基地务工，又可以利用自家房前屋后，自种红薯致富增收。今年，平坦社区发展红薯种植面积近3000亩。小市镇平坦社区居民陈平说：“我们这个红薯苗，是社区免费提供的，并且包回收，我们只要把它管理好就行了，收入也是很可观的。”

  小市镇平坦社区党总支书记夏国庆说：“做好乡村振兴产业文章，要因地制宜，联农带农，做给农民看，带着农民干。今年红薯产业给村级集体经济创收50万元以上，带动村民务工收入200万元以上。这个路子，我们要坚定不移地走下去，要走得实走得稳。”（操春 蔡浩 刘舰宇）