提起被称为“世界三大珍馐”之一的鹅肝,你可能首先想到的是法国。其实,人们在全球各地品尝到的美味鹅肝,有可能来自中国东部的安徽省六安市霍邱县。这里位于大别山间、淮河中游南岸,水系发达,农业、畜牧业底蕴深厚,中国向全球出口的鹅肝中,有约一半就产自这里。在霍邱当地的鹅肝加工厂,一系列创新的鹅肝深加工产品,还让中式餐饮的精髓和法式食材鹅肝碰撞出美味的火花。
出品人:储学军
策 划:车玉明
监 制:李晓云 李由
执行策划:陈尚营 汤阳 宋卫义
编 导:刘袁媛 吴万蓉
视频制作:韩文哲 廖宇翔 李秀文 王正超 单心爱
鸣 谢:中共六安市委宣传部
中共霍邱县委宣传部
皖西日报社
霍邱县融媒体中心
新华访谈中心 新华网安徽频道
联合制作
【纠错】 【责任编辑:吴万蓉】