中国特色小镇|安徽霍邱:“法式鹅肝”成了安徽“土特产”-新华网
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2024 07/18 08:29:48
来源:新华网

中国特色小镇|安徽霍邱:“法式鹅肝”成了安徽“土特产”

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  提起被称为“世界三大珍馐”之一的鹅肝,你可能首先想到的是法国。其实,人们在全球各地品尝到的美味鹅肝,有可能来自中国东部的安徽省六安市霍邱县。这里位于大别山间、淮河中游南岸,水系发达,农业、畜牧业底蕴深厚,中国向全球出口的鹅肝中,有约一半就产自这里。在霍邱当地的鹅肝加工厂,一系列创新的鹅肝深加工产品,还让中式餐饮的精髓和法式食材鹅肝碰撞出美味的火花。

 

  出品人:储学军

  策 划:车玉明

  监 制:李晓云 李由

 执行策划:陈尚营 汤阳 宋卫义

  编 导:刘袁媛 吴万蓉

  视频制作:韩文哲 廖宇翔 李秀文 王正超 单心爱

  鸣 谢:中共六安市委宣传部

  中共霍邱县委宣传部

  皖西日报社

  霍邱县融媒体中心

 

  新华访谈中心 新华网安徽频道

  联合制作

【纠错】 【责任编辑:吴万蓉】