夏至时节，皖北泗县广袤田野里呈现出点点翠绿，眼下正是山芋栽苗的黄金时节。在泗县大路口镇，农户们正抢抓有利农时开展山芋苗的栽植，田间地头一派繁忙景象。

  据了解，泗县山芋种植家庭农场达到700多家、种植专业合作社229家，带动就业人数11.5万余人。山芋苗销量15亿棵，远销云南、内蒙古、福建、东北等地。2023年该县山芋种植面积将近30万亩。泗县大路口是泗县山芋的核心产区，有着“中国山芋之乡”称号。

  从祖祖辈辈种植家门口的一亩三分地，到流转土地开展规模化种植，大路口镇大张村村民张召浩家的山芋种植面积和山芋加工方式都实现了“升级跳”。2017年开始，张召浩流转土地进行山芋规模化种植，眼下他承包的260亩土地已经陆续开始栽植山芋苗。“在6月下旬就能全部插好秧苗，山芋亩产能达到4500斤左右，我们家是育苗、山芋打粉、加工山芋粉丝一条龙，现在随着加工方式的转变，我们的收入也在节节攀升。”张召浩说。

  张召浩鼓起腰包的同时，也带动了周边村民务工增收。在栽植和收获的用工高峰期，需要20多个农户帮忙浇水、插秧、起垄等工作。

  田里栽植山芋忙，增收致富有保障。据了解，泗县充分发挥财政资金撬动引领作用，通过制定各项贴息、贴费政策，鼓励引导龙头企业与山芋种植户、山芋合作社、家庭农场建立山芋产业联合体或以订单、托管等形式，积极推进标准化生产、不断提升山芋品质和产量。同时推动龙头企业通过“订单合同+优质优价+保护价收购”等方式，建立稳定的合作关系，实现企业增利、农民增收、产业增效。（单珊 吴天元）