依托好山好水优势,庐江县在大力发展精品民宿的同时,引导鼓励有条件的农户发展家庭民宿,打响庐江“恋庐小舍”家庭民宿公共品牌,打造民宿产业差异化发展格局。经过积极探索,该县目前已建成家庭民宿30余家,解决本地就业近百人,带动村集体增收100万元。
差异化发展,让民宿更亲民
近日,记者走进位于庐江县汤池镇马槽村的云汤小院,院落被收拾得干净整洁,精心设计的池塘清波荡漾,置身凉亭内,倍感清凉与惬意。再往里走,绿植掩映下一栋两层客房小楼格外宁静雅致。
“我们今年4月开业,节假日客房爆满,需要提前两周预订。”小院经营者严建华说。
几个月前,严建华还是一位全职妈妈,现在她一边接送孩子,一边打理民宿、接待客人,过得格外充实。去年,她和丈夫了解到当地政府出台政策,鼓励农户经营家庭民宿,一下子就动心了。在当地政府的帮助下,夫妻俩租下了这处地理位置佳、周边环境好的居民房屋,经过半年多时间精心改造,在“五一”前夕开门迎客。
近年来,庐江县全面发展“农舍经济”,涌现出云里安凹等37家精品民宿。为进一步盘活农村闲置农舍,解决民宿市场消费较高、供给不足等问题,带动更多百姓增收致富,该县从去年起推进民宿产品差异化探索,将发展目标瞄准家庭民宿。
“区别于之前打造的精品民宿,家庭民宿更加亲民。”庐江县文化和旅游局局长王凤兰告诉记者,从规模上来说,精品民宿规模更大,客房数量更多,家庭民宿则规模较小,客房数量通常只设置几个。在价格方面,家庭民宿每晚住宿价格只需两三百元,而在淡季或者赶上有优惠活动,还会更低。在消费群体上,家庭民宿更加适合前来康养、度假的群体,让游客不但“住下来”,还要“慢下来”“留下来”。
为充分做好家庭民宿试点和探索工作,庐江县印发《关于盘活闲置农房促进家庭民宿发展的实施意见》,围绕“示范引领、标准建设、运营管理、配套服务、宣传营销、日常监管”等方面提出具体举措,出台多项奖励政策,为家庭民宿发展保驾护航。
庐江县在汤池、万山、柯坦、冶父山等部分旅游资源较好的乡镇先行试点,选址上突出“景区景点边、风景道边、精品民宿边”的“三边”标准,要求各村合作社通过收储或租赁方式,打造一批家庭民宿示范样板。同时整合农村人居环境整治、和美乡村建设等资金,完善家庭民宿周边基础设施建设。设立家庭民宿奖补专项资金,定向鼓励家庭民宿发展。截至目前,该县已兑现家庭民宿奖补172.3万元。
云汤小院、溪畔原舍、一隅望山、东篱客栈……一个个颇具特色的家庭民宿,在庐江县多个乡镇“破土发芽”、茁壮成长。
规范化管理,让民宿优服务
家庭民宿既要建好,更要管好、运营好。
“标准建设既是提升乡村民宿设计品位和接待服务水平的重要基础,也是引领家庭民宿向更高质量发展的行动指南。”庐江县文旅局相关负责人告诉记者,该县紧抓标准建设,制定《旅游民宿基本要求与等级划分》,规范家庭民宿建设标准,明确家庭民宿在空间规划、土地利用、生态保护、治安管理、卫生安全、服务水平等方面的基本条件。加强家庭民宿等级评定,根据标准分别授予三、四、五星级家庭民宿。
“这些床单被套都是统一交给专业的公司进行清洗。”当记者来到位于汤池镇百花村村口的幸福里民宿时,民宿负责人李立建指着一堆刚换下来、正在进行打包的床单被套说,针对民宿餐饮卫生、消防安全等方面,相关部门每个月都会安排专人来指导检查,并帮助解决运营中出现的问题。
庐江县明确管理主体,成立县旅游民宿健康发展领导小组、县民宿监管服务中心,负责常态化监督和指导家庭民宿经营行为,引导行业规范有序发展。各试点镇成立家庭民宿推进工作专班,负责全过程指导农户规划设计、施工建设和运营管理等工作。同时优化审批流程,成立由公安、住建、消防、市场监管、卫健、文旅等部门组成的联合验收小组,邀请住房质量安全专家,免费开展房屋质量安全鉴定,并优化民宿证照办理流程,提供“一站式”服务。
提升服务,关键在人。“去年我参加了县里组织的民宿管家培训,对如何经营感觉心里更有底了。”李立建说,针对经营家庭民宿会遇到的各类问题,这次培训都给大家“讲得明明白白”。
庐江文旅部门有关负责人告诉记者,该县成立民宿协会和民宿管家培训中心,系统开展民宿管家培训,已开办4期民宿管家培训班,设立3处民宿管家实训基地,累计培训民宿管家400余人次。鼓励家庭民宿对标精品民宿,在人才培养、经营理念、服务意识等方面查缺补漏,不断提升服务品质。
品牌化打造,让民宿有活力
初夏时节,庐江县的广袤乡村草木葱茏,河水蜿蜒流淌,天空明澈湛蓝。在沁人心脾的“绿”与纯净宽广的“蓝”之间,颇具艺术感的家庭民宿点缀其中,令人心驰神往。
每一处家庭民宿,都有一个共同的品牌——“恋庐小舍”。
“我们持续打响‘恋庐小舍’家庭民宿公共品牌,开展多方位推介宣传。”庐江县文旅部门有关负责人告诉记者,该县设立家庭民宿营销专班,把家庭民宿宣传推广纳入年度旅游宣传推广计划,定期更新发布全县家庭民宿名录,利用庐江文旅、微聚庐江等官方平台推送家庭民宿100多次,累计点击量突破10万人次。定期推出家庭民宿特惠活动,今年以来吸引近1100人次消费,带动家庭民宿销售超20万元。
打响品牌,除了做足推广文章,还需要彰显个性特色。
“小度小度,打开窗帘……”踏入幸福里民宿的客房,只需和智能语音设备简单对话,客人发出的打开窗帘、调亮灯光等指令就能快速达成。
“我们不但拥有智能化的房间,还能看山看水,不远处就是风景秀美的金汤湖。”指着波光粼粼的湖面,李立建自豪地表示。
在严建华经营的云汤小院内,一片绿油油的菜园里,辣椒、豆角、茄子等蔬菜长势喜人。
“客人吃的蔬菜,基本都是自己种的农家菜。”严大姐拿出一份菜单,各类炒菜、烧菜、锅仔、汤羹等应有尽有。
记者采访时了解到,按照生态、休闲、养生定位,庐江县鼓励家庭民宿提升农家菜肴开发品质,指导每家推出3个至5个特色招牌菜。
家庭民宿的发展,进一步带动群众就业。“一个月工资3500元,工作轻松,离家近,还能照顾到孩子。”在云汤小院上班的村民王敏说。目前,庐江县已建成家庭民宿31家,解决本地就业近百人。
此外,借助家庭民宿发展的契机,更多特色农货走出“深闺”,助农增收。
“附近农户经常会把自家的百花菜、玉米、竹笋等农副产品拿到我们这里来展销。不少来住宿的客人有购买茶叶的需求,我也会和旁边的茶厂联系。”李立建表示。庐江县正积极引导家庭民宿开发、销售本地特色农副产品、休闲食品、地方手工艺品等。
一处农舍就是一处风景、一处网红打卡点、一处产业增长点。庐江县文旅部门有关负责人表示,随着探索不断深入推进,庐江家庭民宿的“星星之火”将形成“燎原之势”,助力乡村全面振兴,托起更多乡村群众的“共富梦”。(记者 许蓓蓓)