近日,东方卫视《斯文江南》第三季继续围读徽州,品味徽州。节目中,黄山旅游·徽商故里以地道徽菜俘获嘉宾们的味蕾,用“一道菜”推介“一座城”,邀约广大观众寻味黄山,沉浸式体验秀美之城的美食与美景。
在《斯文江南》节目品味徽州环节开场,主持人向嘉宾和观众介绍了徽菜的发源地和发展史,以及与徽商之间渊源,节目中,主持人和嘉宾品味徽菜、围读与徽菜趣闻轶事,嘉宾对徽商故里出品的徽菜爱不释口,交口称赞,围读、品读之余,洋溢着嘉宾对徽菜的喜爱和对徽州的向往。
节目中,主持人与嘉宾一问一答,还溯源了腌笃鲜不仅是徽菜,而且菜品和菜名的形成与徽商代表人物胡雪岩等有关。(张启飞)
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