盛夏来临，小龙虾成为市民餐桌的必点“佳肴”。近日，记者走进望江县雷池镇青草湖社区“稻虾连作”示范基地，只见稻田里依然水面连绵、渔船泛舟起网，经过解绳、拉起后，稍微抖动几下，一只只活蹦乱跳的小龙虾便滚落到箩筐里，随即分拣、清洗，通过冷链物流及时送走。

  “今年小龙虾产量高、品质好，市场供应量较大，得益于我们前期就与沪苏浙地区诸多农产品交易市场进行了合作，稳量保供，收入有保障。”望江县雷池镇青草湖社区退捕渔民张成良告诉记者，这些天基地每天捕收的小龙虾 除了部分供应县内的农贸市场，绝大部分供应沪苏浙地区水产批发市场。

  水好虾才好，更要好销路。如今，张成良承包了1000多亩水田进行“稻虾连作”，在他的带领下，社区里也建立了一个“稻虾连作”合作社，稻虾轮作面积3000余亩，统一开展养殖、销售。

  “我们经常到这里进行水产批发，这里小龙虾口感好，深受市场喜爱。”来自南京的水产商万志勇连连称赞青草湖社区盛产的龙虾。随着小龙虾消费需求日益激增，当地养殖户个个忙得不亦乐乎。小龙虾消费旺盛也带动合作社产量的提升，该合作社连续10天每天可产5吨小龙虾，其中4吨主要销售到南京、杭州等地水产批发市场。

  记者了解到，每到冬季来自沪苏浙地区的经销商们都会到雷池镇批发水产品，例如望江中华鳖、望江鳙鱼等特色水产品。这些年，随着雷池小龙虾不断“出圈”，吸引着越来越多的沪苏浙地区经销商前来这里批发。

  “现在生意真的是越来越好了！目前我们通过合作社已经与苏浙沪地区6家水产品经销商进行了签约，未来雷池小龙虾的市场潜力将不断扩大。”张成良说。

  望江县雷池镇“滨江临湖”，得天独厚的自然条件为水产养殖提供了先天优势。雷池镇党委副书记、镇长李琳介绍，近年来，雷池镇着力推进长三角优质绿色水产品生产加工供应基地建设，以深化落实“水产兴镇、促农增收”目标，积极对接沪苏浙市场，为当地水产品找到了新出路。为推进“生态绿色”农业产业基地建设，雷池镇除了为沪苏浙等地区提供优质小龙虾这样的时令水产品外，还提供优质虾稻米。据统计，2023年，该镇有“稻虾连作”基地2.4万亩，亩产700公斤虾稻米，年产可达16800吨，外销占比60%，其中主要外销沪苏浙地区。

  “接下来我们将依托国家现代农业产业园核心区创建契机，做大培优绿色食品养殖加工，加大长三角粮油和农副产品供应，打造长三角优质水产基地，让望江雷池小龙虾真正走出去。”李琳说。（记者 罗晓宇 通讯员 石时兵)