近日，蒙城县楚村镇李集村广场上热闹非凡，“黄牛之星”评选活动吸引了众多村民围观。92头参加评选的牛个个膘肥体壮，不时发出“哞哞”叫声。5位专家分别从肉牛的体型、肌肉、膘情等方面进行量化打分，最终选出8头“黄牛之星”。

  “太高兴了，我的牛评上了‘黄牛之星’。我会继续养好牛，做好示范带动作用。”李集村养殖户周强手捧奖牌，喜悦之情溢于言表。

  记者来到李集村村部广场西400米处周强的养殖场，看到一栋栋整齐排列、干净整洁的标准化牛舍里的肉牛正在悠闲地吃着草料。

  “目前存栏140头西门塔尔牛，平均体重800公斤，预计下月全部出栏。”周强告诉记者，自从返乡创业从事肉牛养殖以来，镇村给予其极大支持，去年出栏230头，今年下半年继续扩大养殖规模。

  楚村镇首届黄牛文化节在李集村黄牛交易中心举行，“黄牛之星”评选是其中一项活动。

  李集村肉牛交易中心占地面积1万平方米，能满足800头牛同时交易。

  “以前看牛、买牛都要到外地，费时费力，现在真方便，家门口就能逛‘牛市’。”养殖户李殿会说。

  “肉牛交易中心让肉牛买卖实现定点交易，不仅补齐了肉牛产业发展的短板，还解决了楚村及周边乡镇养殖户‘买牛难、卖牛难’的问题。”楚村镇人大主席王申伟说。

  近年来，楚村镇立足资源禀赋，抢抓政策机遇，深入推进肉牛产业高质量发展，鼓励广大群众从事肉牛养殖产业。目前，全镇肉牛存栏量6000余头，带动养殖户245户。

  “全镇将紧紧围绕肉牛强镇目标，精准发力，不断延伸肉牛产业链条，走出乡村振兴的‘牛’路子。”王申伟说，今年已成功签约落地两家肉牛养殖企业，预计8月份可补栏肉牛8000头。记者 任 雷 本报通讯员 王 浩