近年来，潜山市黄柏镇立足资源优势，深耕食用菌特色产业，通过“延链、补链、强链”紧抓食用菌全产业链建设，走出了一条集研发、种植、生产、加工、销售为一体的食用菌产业发展之路。

  重规模，培育“生产链”。连续三年将食用菌产业确定为党委“书记项目”，成立镇产业发展领导小组、协会、专业合作社和党支部，制订《食用菌高质量发展若干政策》，扶持经营主体扩模、提质、创新发展。现有羊肚菌、灵芝、茶树菇、香菇、木耳等10余个品种，种植规模连年翻番，由2021年不足100亩到2023年超500亩，产值超5000万元，食用菌已成为特色主导产业。

  重品质，延伸“价值链”。与中华供销总社昆明食用菌研究所共建公共技术服务中心并设立专家工作站，建立菌种和产品研发中心。成功培育“高山蕾”品牌，打造“昆仑寨”食用菌商标、申报富硒富锌公共品牌、食用菌地理标志和“三品”认证产品，创成安徽省“食品安全”小镇，拥有农业农村部批准食用菌栽培种育种资格企业1家，安庆市级现代农业产业园1家。

  重产销，拓展“供应链”。摸索“龙头企业（合作社）+新型农业经营主体（农户）+基地”的“统分统”生产经营模式，有效降低农户种植门槛和风险。建成运营电商服务中心，成功创建长三角绿色农产品加工供应基地，羊肚菌菌种菌包销售至潜山市内8个乡镇和周边3县（市）。

  重联结，完善“利益链”。推行“公司+合作社+基地+农户”“村企共建”等模式，形成多元利益联结机制，带动镇内500余人就业增收，下辖6个村村均集体经济收入超70万元，村均收益超45万元，黄柏获评安庆市集体经济发展“整乡推进”示范乡镇。

  重保障，强化“创新链”。整合项目资金，引导龙头企业和社会资金投入，累计投入3500余万元发展食用菌产业。盘活闲置资源，建成黄柏镇食用菌生态产业园，形成年产食用菌栽培种20万棒、日产标准化菌棒2万棒产能。探索“飞地经济”模式，流转土地集中连片发展基地；成功实施“菌粮轮作”方式，破解土地非粮化瓶颈。（王熊培 仰中涛）