安徽省加快推动传统零售业数字化转型 -新华网
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2023 11/30 16:35:05
来源:安徽日报

安徽省加快推动传统零售业数字化转型

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  想做大餐,却不想逛菜市?线上下单,肉菜海鲜,应有尽有;出差忘记带洗漱用品?线上下单,不到1个小时,洗漱包送到门口……当传统零售加快数字化转型,即时零售模式方兴未艾,从“外卖点餐”到“外卖点万物”,米面粮油、差旅用品、美妆日化、数码家电等,生活所需几乎都可以外卖送达。

  抢占风口,线上线下融合发展

  11月17日,位于合肥市宿州路的红府超市,除了正在选购的市民,零星可以看到,几位工作人员手拿订单,穿梭在货架间。这些线上的订单大多来自周边的居民,物品五花八门,工作人员分拣完毕后,再打包配送到家。从顾客下单到拿到货物,通常不会超过1个小时。

  “为了保证配送时效,时蔬、水果等复购率高的商品会单独陈列,以便工作人员快速完成分拣。”红府超市运营总监郑远征说,早在2016年,红府超市就与淘鲜达、京东到家达成合作,目前直营门店全部“触网”。

  线上交易平台下单,线下实体零售商接单,拣货打包再到配送上门,在30分钟至60分钟完成……线上即时下单、线下即时履约,依托本地零售供给、满足本地即时需求,这就是“即时零售”。在今年的中央一号文件中,首次明确提出“大力发展共同配送、即时零售等新模式”。

  放眼安徽,即时零售这一模式早已在大型商贸零售行业普及开来。据了解,百大合家福超市目前已与7个新零售平台合作,并常态化运营自有小程序,合肥马鞍山路店、高新区店、临泉东路店3家门店打造了前置仓,消费者在平台上下单之后,商品将直接从前置仓中发出,为配送服务提供有力支撑。据统计,自9月份3家前置仓建成以来,已有6187个SKU(最小存货单位)作仓储支撑,到家业务占比高达60%。

  即时零售进入全品类小时达时代,不只超市日用、生鲜便利,3C数码品牌也在积极拥抱即时零售。

  科大讯飞在2021年与京东到家合作,开启即时零售生意,目前已上线230余家科大讯飞直营门店。今年“双11”期间,科大讯飞在京东到家上销售额同比增长177%。

  “即时零售通过线上平台和线下门店联合,扩展服务半径和服务时段,激活更多消费场景,满足消费者即时性、便利化需求的新消费模式,而京东到家所提供的‘商品小时达’服务,正好能够贴合消费者多场景的即时消费,对科大讯飞直营店是全新的增量,也是科大讯飞直营店服务客户的提质升级体现。”科大讯飞销售中心终端零售部总经理戈伟涛认为,即时零售,更好地满足了线上线下一体化的消费升级需求,实现精细化的全渠道发展,“线上零售销售持续增长,我们将在新供给、新产品、新营销上继续创新。”

  小店“触网”,县域经济迎来新机遇

  即时零售,这个满足多样化需求的新业态,已经不再局限于一二线城市的年轻人,越来越多的县城消费者将其作为一种新型且常规的购物方式。这种趋势也促进了县城地区的消费潜力释放,吸引人才回流,并使商业体系更加完善。

  位于怀远县的永丰超市经营多年,过去一直以到店消费为主。“2020年,突如其来的疫情让我意识到了线上的重要性。”永丰超市有关负责人曹竹前说,经过一番谋划,2020年9月,超市正式上线了美团外卖平台,从一开始几十个订单,到几百个订单,现在门店月均外卖单量已有3000多单。永丰超市的线上门店数量也从3家发展到了12家,线上营收目前占整体营收的10%以上。

  小店“触网”,并非个例。与传统零售相比,新型零售业态让“信息多跑路”,极大地降低了交易成本,提高了流通效率。伴随消费水平提升,即时零售呈现出从一二线城市向三四线城市下沉的趋势。

  早在2017年,定远人刘煜就看到了即时零售的巨大潜力。因为主要靠线上销售,刘煜没有把门店开在租金较高的街边门面或者商场内,而是选在社区里。

  “线上消费以年轻人居多,因此,店里主要产品集中在酒水饮料、休闲零食等,并且24小时营业,方便大家随时购物。”刘煜说,他的店铺是定远率先实现24小时经营的便利店,同时也是美团外卖平台上排名靠前的商家,目前,门店月均外卖单量超过1500单,外卖月均营业额超过4万元,占整体营收的90%。

  与城市零售商家相比,县域农村的零售商家往往数量低、规模小、种类少,通过即时零售业态链接本地商家和县域消费者,县城的商超便利店甚至小卖部等中小商家扩大了经营半径,将更多的流量转化为订单。商务部研究院电商所发布的《即时零售行业发展报告(2023)》认为,发展即时零售有助于加快传统零售业数字化转型,推动县域经济发展,促进消费提质扩容,增加就业渠道,加快数实融合。

  加快布局,引导传统零售迈向数字化

  作为一种线上线下深度融合的零售模式,不可否认,即时零售发展潜力巨大。美团闪购数据显示,今年美团外卖上安徽省即时零售订单量同比去年增长超过50%,以合肥为例,今年营业商家数同比去年增长30%。

  但在调查中记者发现,这一模式在发展中也面临着一些问题。

  目前,即时零售以平台模式、自营模式两种为主。平台模式,即本地零售企业与互联网平台合作,由平台负责线上销售及配送;自营模式,即本地零售企业自建平台。前者需要支付高昂的运营成本,后者则面临着流量小、用户少的困境。

  虽然绝大部分零售企业都在积极布局线上业务,将即时零售作为新的销售增长点,但对于“船大难调头”的大中型零售企业来说,如何把销量的增长转化成利润的增长,仍是亟待解决的问题。

  在供给大于需求的市场环境下,零售这道题再也不会是简单的守着“多、快、好、省”的某个单独领域,就能长期处于领先地位。目前,省商务厅正在围绕加快传统零售数字化转型,引导商贸流通企业创新发展,积极联动有关部门,推动实体零售线上线下融合发展,打造创新消费场景,改善消费配套设施等,不断优化发展环境,鼓励消费新业态新模式发展,更好满足群众多元化、品质化、便利化的消费需求。

  《即时零售行业发展报告(2023)》建议,要鼓励线下本地零售企业积极应用物联网、云计算、大数据等数字技术实现数字化转型,提升门店管理、仓库管理、履约配送、营销获客等各环节的经营质效。支持市场主体参与打造数字化的即时零售供应链生态,研发数字化管理系统和数字化解决方案,培养专业型和管理型等多层次数字化人才;要推动即时零售与履约一体化体系建设,科学合理布局即时零售前置仓,给予前置仓等业态选址指导与租金减免支持,创新发展基于前置仓的前店后仓、便利店前置仓、无人前置仓、“前置仓+母婴用品”、“前置仓+宠物用品”等多种即时零售业态。(记者 彭园园)

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