眼下，正是种植羊肚菌的好时节，太湖县新仓镇同兴村的羊肚菌种植基地里，十几位村民在技术人员指导下，正忙着搭棚、遮网、平整地块、播种、覆土，现场一派繁忙景象。
羊肚菌是一种珍稀食用菌，状如羊肚而得名，其营养价值丰富，有“素中之荤”的美誉。自同兴村发展种植羊肚菌后，不仅带动当地群众就近就业，也让许多上了年纪的中老年人打工、看家两不误。
“因地制宜把我们的土地资源优势转化为产业优势，水稻收割后田块空置，利用‘稻菌轮作’的方式，能为村级集体经济和村民务工增收。今年我们种了30个大棚，目前种植大概完成了百分之五十，预计一周之内种完。羊肚菌种植周期短，现在种植，两个多月后可以上市，能为春节的餐桌上增添一道美味佳肴。”同兴村党总支部书记周石兵说。(殷霞枝)
