弘扬“新徽菜”，培育“名徽厨”。萧县按照《“新徽菜名徽厨”行动方案》要求，加强徽菜师傅职业技能培训，传承发扬徽菜品牌。
为进一步壮大徽厨队伍，做强徽菜产业，萧县在加强徽菜师傅职业技能培训、优化徽菜师傅就业创业服务、打造徽菜餐饮文化品牌3个方面提出了具体举措，主要面向6类重点群体及餐饮行业从业人员。通过培训使他们掌握地方特色小吃制作的一技之长，帮助他们实现就业创业梦想。“我们本期培训班报名人数是24人，安排了5天课程，学员毕业后我们会颁发证书，有条件我们会扶持创业，没有条件的我们会安排就业。”萧县新概念职业培训学校负责人纵玉珠介绍。
“我局将围绕以培训提技能、以技能促就业、以就业强发展的思路，大力推进‘新徽菜名徽厨’暖民心行动落在实处。”萧县人力资源与社会保障局党组成员、副局长孟云影说。（李令宁 马帅）
