眼下又到了黄花菜采收时节。连日来，在萧县青龙镇胡庄村，村民们正忙着采摘鲜嫩的黄花菜。黄花菜不仅成了该村的特色产业，也成为了农民增收的“致富花”。
每年六月到七月，是黄花菜采摘期，当地农民又到了一年中最忙碌的时候。“我们村的黄花菜，色泽金黄，质地新鲜，条身紧长，粗细均匀，每亩纯收入2000多元，是名副其实的‘致富花’”。驻村乡村振兴工作队队长王习勋介绍。
黄花菜，又名金针菜，具有很高的营养价值和药用价值。种植技术要求低，一年种植可多年受益。2017年，青龙镇启动“黄花菜特色种植”项目示范基地建设，由村致富带头人负责提供资金和技术支持，首期15户贫困户试种了70亩作示范。
为解决销售问题，青龙镇实行“公司+农户+基地”模式，跟北京一家专业公司签了订单协议，由对方统一销售。“1斤干菜约35元，头年亩产将近200斤，两年后就会大幅度增产，按每亩1200至1400斤计算，6亩地就能有近10万多元的纯收入。”王于昌确实尝到了特色种植的甜头。
从试点种植到全面开花，仅仅用了两三年的时间，现在胡庄村黄花菜特色种植面积已达500亩以上，辐射带动周边村庄留守妇女务工300至400人，建起一个含冷库、蒸房、烘房等设备的标准加工厂，延长了产业链，干菜、鲜菜在线上、线下销售火爆。（杨坤）
